FFmpeg全名是Fast Forward MPEG(Moving Picture Experts Group)，為開源的影音多媒體處理框架，可以進行影音的解碼、編碼、編碼轉換、混合、抽取、串流和濾鏡，無論影音格式是從哪個地方出來的，從過去到現在的影音格式它幾乎都能夠支援。當然，FFmpeg也有內建FLAC和ALAC編碼器，可以將音訊轉成FLAC或ALAC格式。
FLAC(Free Lossless Audio Codec)是一種音訊無損壓縮(Lossless Compression)的編碼格式，有別於AAC或MP3等等的有損壓縮(Lossy Compression)，採用FLAC編碼之音訊的音質並不會有任何的損失，經過解碼(Decode)後能還原出原始的訊號。也因此，在進行FLAC編碼的時候，其實不需要去調整什麼參數來讓它的音質更好或更差，我們只需要去控制它的壓縮率就好了。
ALAC(Apple Lossless Audio Codec)也是一種音訊無損壓縮的編碼格式，由蘋果公司開發，經常被用在MP4容器內，純聲音的話副檔名為.m4a。ALAC編碼的時候似乎無法像FLAC這樣去控制壓縮程度，不過它的壓縮程度與FLAC差異不大。
FFmpeg的-compression_level參數可以控制FLAC的壓縮率，後面要接一個數值，數值範圍在0 ~ 12之間，預設值是5，其實5就能在保有良好編碼速度下有著不錯的壓縮率了。
透過FFmpeg輸出壓縮程度最高的FLAC的指令如下：
ffmpeg -i 輸入的影音檔案路徑 -acodec flac -compression_level 12 輸出的影音檔案路徑
或是直接不加-compression_level參數，使用預設值也行。
ffmpeg -i 輸入的影音檔案路徑 -acodec flac 輸出的影音檔案路徑
透過FFmpeg輸出ALAC的指令如下：
ffmpeg -i 輸入的影音檔案路徑 -acodec alac 輸出的影音檔案路徑